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标题:
舌尖上的中国 (全七集)[英/简/繁 PGS字幕 国/粤/英三语] BluRay 1080p AC3 x264 CHD
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作者:
HDCHD
时间:
2012-10-9 13:21
标题:
舌尖上的中国 (全七集)[英/简/繁 PGS字幕 国/粤/英三语] BluRay 1080p AC3 x264 CHD
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【片 名】：舌尖上的中国
【别 名】：A Bite of China
【年 代】：2012
【地 区】：中国
【类 别】：纪录片
【导 演】：陈晓卿 / 任长箴
【语 言】：粤语 / 国语 / 英语
【字 幕】：繁体 / 简体 / 英文
【集 数】：7集
【单集片长】：52分钟
国语配音：李立宏
粤语配音：谢宁 / 纪晓华
【剧情简介】
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。
第一集：自然的馈 赠
作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走进厨房，走向餐桌之前，先让我们回归
自然，看看她给我们的最初的馈赠。
本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原，山林，盆地，湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干
旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世
代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。
第二集：主食的故事
主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主
食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的
深厚情感。
第三集：转化的灵感
腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，
用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发
出最大的智慧。
第四集：时间的味道
腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。
本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的
各种中国美食。
贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的
情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。
第五集：厨房的秘密
与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交
攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂
得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。
第六集：五味的调和
中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣
，苦香，鲜香……每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密
中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，
表达他们的真实情感。
第七集：我们的田野
作为最后一集，本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们
是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证 - 优良和清洁。
这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
A.Bite.Of.China.COMPLETE.2012.BluRay.1080p.ac3.x264-CHD
RELEASE DATE....: 10/08/2012
THEATRE DATE....: 2012
GENRE...........: DOC
SOURCE..........: A Bite Of China 2012 Bluray Remux 1080i AVC 3Audio-CHDBits
ViDEO BiTRATE...: x264 @ 13145 Kbps
FRAME RATE......: 25 fps
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Encoder.........: chp@CHD
复制代码
作者:
蓝水晶
时间:
2012-10-10 09:47
有蓝光的啦，太好了，谢谢楼主
作者:
kyle
时间:
2012-11-20 09:53
不错，谢谢楼主分享！
作者:
laocai2k
时间:
2012-12-9 23:19
感谢楼主分享
作者:
mydreameng
时间:
2013-1-7 11:16
值得珍藏的舌尖，谢谢楼主
作者:
十三郎
时间:
2013-1-26 21:05
感谢分享, 好片子
作者:
王琳杰
时间:
2013-1-29 16:08
@@这个真心不错，值得收藏
作者:
fjgirl
时间:
2013-1-29 20:37
大爱舌尖啊，第二季也快开播喽。
作者:
圆月弯刀
时间:
2013-2-12 09:28
蓝光版得，吃货的福音啊
作者:
邊赱邊愛
时间:
2013-2-16 19:55
好东西 楼主好人
作者:
梦里蓝天
时间:
2013-2-21 21:29
感谢楼主分享。支持！
作者:
慷慨悲歌
时间:
2013-4-7 09:02
不知如何，看看再说，多谢楼主分享影片,辛苦了!
作者:
僵尸也怕鬼
时间:
2013-4-28 21:45
谢谢分享，，谢谢
作者:
天天开心
时间:
2013-4-30 13:43
黑暗过去了，继续支持CHD，只为以后一饱眼福，一直支持
作者:
至酷秀
时间:
2013-5-5 11:28
看来我得买硬盘了。
作者:
gghmm
时间:
2013-5-8 22:01
唉，不知道现在还能不能下载了？？？！！！
作者:
gghmm
时间:
2013-5-8 22:04
希望还有种啊！
作者:
云和山的彼端
时间:
2013-5-13 14:10
感谢楼主分享
作者:
bluetool
时间:
2013-5-15 18:19
已有原盘的支持一下！
作者:
飞虫
时间:
2013-5-15 23:22
感谢分享好片
作者:
天骄万年长
时间:
2013-5-18 07:43
感谢分享！！！！
作者:
ultranick
时间:
2013-5-19 14:48
希望还能有种, 谢谢分享
作者:
wojiaodjx
时间:
2013-5-19 17:55
谢谢分享 楼主辛苦了
作者:
wojiaodjx
时间:
2013-5-19 17:56
谢谢分享 楼主辛苦了
作者:
慕士塔格
时间:
2013-5-20 23:11
强烈支持楼主
作者:
玫瑰花瓣的信使
时间:
2013-5-22 15:37
绝对不能在深夜看。。。
作者:
滚滚红尘
时间:
2013-5-25 20:44
谢谢分享谢谢分享
作者:
flyzhanglei
时间:
2013-5-26 21:33
收藏了，谢谢分享
作者:
realsea
时间:
2013-5-26 22:24
看看是否要购买
作者:
jy02783527
时间:
2013-5-30 01:13
感谢分享~~~~~~~~~~~
作者:
luokanglk
时间:
2013-6-4 21:43
感谢楼主分享好片！
作者:
luyhua
时间:
2013-6-4 23:53
多谢楼主分享，楼主辛苦。
作者:
gsz616
时间:
2013-6-5 08:52
给予味蕾刺激的好片。谢谢分享
作者:
zeaven
时间:
2013-6-6 07:11
感谢楼主辛苦发片
作者:
zzgnoboundaries
时间:
2013-6-7 10:09
吃货的福音啊！
作者:
jy0042043
时间:
2013-6-11 21:57
期待超级工程
作者:
timeashes
时间:
2013-6-13 17:39
效果不知道咋么模样
作者:
liangk9527
时间:
2013-6-13 22:30
中国的文化长存......
作者:
solitarylife
时间:
2013-6-14 16:08
感谢风向。。。。谢谢玏
作者:
717535481
时间:
2013-6-16 03:06
感谢分享 谢谢
作者:
all_things_L
时间:
2013-6-22 11:15
http://www.hdchd.com/thread-3016-1-1.html
作者:
left18
时间:
2013-6-24 23:34
谢谢楼主，果断收藏
作者:
leixin
时间:
2013-6-26 20:11
谢谢楼主分享，收藏了！
作者:
wsmzyz
时间:
2013-6-29 00:28
厉害！！！！！！！！！！！！1
作者:
L_Lawliet
时间:
2013-7-3 18:09
感谢楼主分享
作者:
accmail
时间:
2013-7-9 07:24
感谢分享,谢谢楼主!
作者:
LOVE`累
时间:
2013-7-11 20:37
好东西要支持·
作者:
cz0201
时间:
2013-7-16 16:36
好东西一定要收
作者:
tsuiken
时间:
2013-7-20 00:11
这个好，就是出的太少。
作者:
729327363
时间:
2013-7-27 15:16
感谢楼主分享资源！！！！
作者:
vainming
时间:
2013-7-29 16:09
这个东东绝对具有吸引力，支持一个，谢谢楼主分享，楼主辛苦啦
作者:
wwl821
时间:
2013-7-31 10:48
这个系列还是很好的
作者:
平安
时间:
2013-7-31 13:45
谢谢楼主的分享。
作者:
jianfan883
时间:
2013-8-3 09:14
谢谢分享哦~~~
作者:
jiadaoshen
时间:
2013-8-3 12:55
谢谢楼主分享
作者:
pb_lj
时间:
2013-8-4 22:58
非常感谢，一定要下载！
作者:
ND_zbx
时间:
2013-8-7 14:31
感谢楼主分享，这片子看的人都馋死了
作者:
Cannon
时间:
2013-8-7 23:50
感谢楼主分享
作者:
醉舞盛唐
时间:
2013-8-12 18:45
后宫: 帝王之妾后宫: 帝王之妾后宫: 帝王之妾
作者:
ferrygu
时间:
2013-8-14 01:12
舌尖上的中国
作者:
liu1lu2
时间:
2013-8-15 20:17
很好的纪录片，要流口水了。
作者:
zouwei0221
时间:
2013-8-18 20:44
值得收藏的纪录片，感谢分享！
作者:
hondoes
时间:
2013-8-19 08:55
谢谢楼主分享！~~
作者:
cnhk
时间:
2013-8-19 13:21
这个节目制作的真精美，吃货有福了，嘿嘿
作者:
icemen
时间:
2013-8-22 13:15
太好了，谢谢楼主
作者:
icemen
时间:
2013-8-22 13:16
太好了，谢谢楼主
作者:
bushiyiyangde
时间:
2013-8-22 15:08
口水已经留下来了
作者:
zhao_paul
时间:
2013-8-25 03:44
多谢楼主分享,辛苦了!
作者:
marcorui
时间:
2013-9-1 20:47
谢谢分享
作者:
打狗去
时间:
2013-9-3 16:20
感谢楼主分享
作者:
bigbigzy
时间:
2013-9-3 16:45
这个一定要收藏
作者:
意禅
时间:
2013-9-3 20:25
谢谢 谢谢谢 谢谢 谢谢 谢谢 谢谢谢谢
作者:
talentmao
时间:
2013-9-5 19:34
总算等到蓝光了
感谢楼主分享
作者:
zaogan
时间:
2013-9-6 23:46
不知道还有效没
作者:
dingzujun
时间:
2013-9-9 19:52
终于出蓝光 ！！！
作者:
vkow
时间:
2013-9-9 21:08
这片子一定得看看！！！
作者:
小黑与我
时间:
2013-9-9 21:48
O(∩_∩)O谢谢！！！！！！！！！！！
作者:
风过落叶
时间:
2013-9-9 22:32
感谢LZ分享
作者:
万里独行
时间:
2013-9-12 15:42
相当不错！
作者:
jujabe
时间:
2013-9-14 08:48
这个真心不错
作者:
lc325
时间:
2013-9-16 11:48
舌尖上的中国
作者:
sky120120
时间:
2013-9-16 21:26
这是好东西，收藏。
作者:
完颜光弟
时间:
2013-9-18 18:10
多谢分享哦 这个很不错
作者:
异域雄狮
时间:
2013-9-23 14:39
这个还能下载吗？
作者:
winkey111
时间:
2013-9-25 09:00
多谢分享。。。
作者:
1943
时间:
2013-9-25 22:58
这个一定要下！
作者:
江南雅居家纺
时间:
2013-9-28 15:24
楼主大赞一个
作者:
deep85
时间:
2013-9-29 11:14
感谢分享~~
作者:
毛怪_大貓咪
时间:
2013-10-2 23:25
谢谢lz分享资源
作者:
TongHoil
时间:
2013-10-4 17:53
好像很不錯的樣子呀
作者:
hhrwyl
时间:
2013-10-5 17:48
谢谢楼主分享
作者:
yicui
时间:
2013-10-6 17:05
谢谢分享谢谢分享
作者:
yicui
时间:
2013-10-6 17:06
谢谢分享谢谢分享
作者:
jeffer811008
时间:
2013-10-6 23:22
感谢楼主分享！！！
作者:
zxfwj
时间:
2013-10-7 13:33
有蓝光的啦，太好了，谢谢楼主
作者:
ch1010_cn
时间:
2013-10-9 19:22
谢谢楼主分享
作者:
pmowd
时间:
2013-10-10 23:27
感谢分享！！！
作者:
Cash
时间:
2013-10-13 02:47
这个片子经典 永流传
作者:
深山大石
时间:
2013-10-13 13:46
好想像的纪录片
作者:
天高云淡风轻
时间:
2013-10-14 07:33
感谢楼主分享
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